豊田市駅そばにできたばかりの、そば粉１００％がレットのお店です。ちょうどお昼時に豊田市に着くので、お昼ごはんは何処で食べよう？と昨夜探していてみつけました。
新しいお店なのに、ちょっとアンティークっぽい造り。カウンターの板も、飾ってある陶器も、色使いもとてもキュート。吉祥寺の裏道にありそうな雰囲気のよいお店。可愛いお嬢さんがてきぱきと、一人何役もこなしていて居心地のよいこと。
もちろんそば粉のがレットも、香り高くこくがあって美味しい！卵の他に、トッピングを選んで、自分好みにカスタマイズできるシステム。有機野菜のサラダもシャキシャキ。
そば粉のガレットは完全食と聴いたことがあって、大昔、家で作ってみたのですが難しくて挫折したことがあります。
でもまた挑戦してみよう！
先週の大阪では、絶不調で、まともなごはんは、大阪城公園前の「桜と梅」の海鮮丼と、高司のお友達が一席設けてくれた「梅田明月館」の焼き肉くらいだったの。５５１の豚まんも、今井のけいらんうどんも食べに行く気になれなかったなんて、私としては凹みの極み。
それを考えると今日はいくらか持ちなおしてきているのかも。
さ、いまから現地で展示作業だわ。
